Sustentarea
O Sustentarea é um projeto da FSP/USP que visa diminuir o impacto ambiental do consumo excessivo de carne.
Sobre a organização
O Sustentarea surgiu em 2011 como o Segunda sem Carne na FSP/USP. Atualmente o projeto possui 4 pilares: redução da ingestão de carne; aumento do consumo de frutas, verduras e legumes; diminuição da ingestão de alimentos ricos em sal, gordura e açúcar; e redução do consumo de produtos que causam alto impacto ambiental.
O projeto possui inúmeras frentes de trabalho, sempre pensando em como promover um mundo mais sustentável por meio das nossas escolhas. Consideramos o trabalho desenvolvido muito importante para que as pessoas tenham acesso à informação de qualidade sobre alimentação e sustentabilidade e que, assim, possam estar mais conscientes do impacto que nossos hábitos alimentares e de consumo têm no meio ambiente e a todos que nele vivem.
